Chili-Rindfleisch-Auflauf
Chili-Rindfleisch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 (16 Unzen) Dose Chilibohnen, 1 (12 Unzen) Dose Mais (ganzer Kern), abgetropft und 1 EL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer schweren Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln anbraten und dabei gelegentlich umrühren, bis das Rindfleisch leicht braun ist.
Abfluss.
In eine 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Bohnen, abgetropften Mais und Chilipulver hinzufügen.
Gut mischen.
Mit Maischips belegen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, bis sich Blasen bilden.
Ergibt 4 Portionen.
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