Soupe aux haricots chili
La soupe aux haricots chili est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 c. oignon haché, 1/1 c. persil haché, 2 c. d'oignon émincé et de 2 1/2 boîtes de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer le bœuf haché à feu moyen
Dans une grande casserole. Ajouter le sel, les oignons, le persil et l'ail,
Remuer jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter le bouillon de bœuf, les haricots, la sauce tomate, la poudre de chili, le sel et la sauce piquante. Bien mélanger, porter à ébullition, puis réduire le feu au minimum. Couvrir et laisser mijoter au moins 2 heures. Remuez souvent pour éviter de coller.
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