Sopa De Frijoles Con Chile
La sopa de frijoles y chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 c. cebolla picada, 1/1 c. perejil picado, 2 cucharadas. cebolla picada y 2 1/2 latas de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne molida a fuego medio.
En una cacerola grande. Agregue sal, cebolla, perejil y ajo.
Revolviendo hasta que las cebollas estén tiernas. Agregue el caldo de res, los frijoles, la salsa de tomate, el chile en polvo, la sal y la salsa picante. Revuelva bien, deje hervir y luego reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas. Revuelva con frecuencia para evitar que se pegue.
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