Chile
El chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 3/4 c. pimiento verde picado, 1 c. Cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1 lata (16 oz) de tomates cortados en trozos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla grande, cocine la carne molida, el pimiento verde, la cebolla y el ajo hasta que la carne se dore.
Escurrir la grasa.
Agregue los tomates sin escurrir, los frijoles, la salsa de tomate, el chile en polvo, la albahaca y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Llevar a ebullición.
Agrega el cubito de caldo.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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