Chile
El chile es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida, 1 cebolla pequeña, ajo, 2 (8 oz) de salsa de tomate y 1 1/2 taza. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén antiadherente a fuego medio alto, dore la carne hasta que esté casi cocida (sin que esté rosada) y escúrrala.
Agregue las cebollas y cocine 2 o 3 minutos.
Agrega el ajo, la salsa de tomate y el agua.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue el chile en polvo, la pimienta de cayena, el orégano, la sal y los frijoles pintos.
Cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos.
Combine la maicena con agua fría.
Agregue el chile para espesar y cocine de 3 a 4 minutos más.
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