Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de hamburger (pas trop maigre), 1 oignon moyen haché, 1 c. poudre d'ail, 1 1/2 oz. de poudre de chili et 1/2 cuillère à café à peine. graines de cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites frire le hamburger dans une cocotte minute jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajouter l'oignon, la poudre d'ail, la poudre de chili, les graines de cumin, les tomates et environ 1 tasse d'eau.
Montez la pression et laissez cuire 20 minutes.
Cool. Ajoutez ensuite les haricots.
Conserver au réfrigérateur une journée avant de mettre dans des contenants pour congeler.
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