Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon haché, 1 c. jus d'ail ou 2 gousses d'ail hachées, 2 c. sel et 1/4 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire dorer la viande et les oignons; bien égoutter.
Ajouter la poudre de chili et cuire une minute.
Ajoutez ensuite le sel, le jus d'ail et la sauce tomate. Laisser mijoter à couvert à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
Ajoutez 2 tasses d'eau.
Cuire dans une poêle épaisse à feu doux pendant au moins 2 heures. Plus la cuisson est longue, mieux c'est.
Ajouter les haricots non égouttés dans les 30 dernières minutes de cuisson.
Pour 4 personnes.
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