Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 2 c. sel d'ail, 1 c. origan moulu et 6 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire dorer le bœuf dans la poêle.
Égoutter la graisse.
Ajouter l'oignon, l'origan, le sel d'ail et la poudre de chili.
Bien mélanger.
Ajouter les tomates, l'eau et le sel. Porter à ébullition.
Écumez constamment la graisse.
Baisser la température et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le chili atteigne l'épaisseur désirée.
Ajoutez du sucre au goût, si vous le souhaitez.
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