Chilis Rellenos (frits)
Chiles Rellenos (Deep-Fried) est un dîner facile. Composé de 6 piments verts, du fromage cheddar râpé, 3 œufs séparés, 3/4 c. farine et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Farcir les piments avec le fromage.
Séparez les œufs.
Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Mélanger la levure chimique et la farine et ajouter aux blancs d'œufs battus, 1 cuillère à café à la fois, en battant constamment.
Battre les jaunes et les ajouter au mélange œufs-farine, toujours en battant.
Trempez chaque chili farci dans le mélange et faites-le frire à 375° jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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