Chiffon-Kuchen
Chiffon Cake ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, c. Zucker, . Backpulver, . Salz und c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 325° vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Eine Mulde formen und der Reihe nach hinzufügen: Öl, Eigelb, Wasser, Vanille und Schale.
Mit einem Löffel glatt rühren.
Eiweiß und Weinstein in einer großen Rührschüssel schlagen, bis das Eiweiß sehr steife Spitzen bildet.*
Gießen Sie die Eigelbmischung über das Eiweiß und heben Sie es vorsichtig mit einem Gummispatel unter, bis es vermischt ist.
In eine ungefettete Rohrpfanne gießen.
55 Minuten bei 325 °C backen, dann weitere 10 bis 15 Minuten bei 350 °C.
Lassen Sie es hängen, bis es kalt ist.
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