Курица с пельменями

Смешайте муку и соль; добавьте столько воды, чтобы получилось крутое тесто. Раскатать очень тонко и разрезать на квадраты.

Опускайте квадратики по несколько штук в кипящий куриный бульон и посыпьте черным перцем по вкусу.

Добавьте курицу, очищенную от костей, и варите 10–15 минут.

Если вы хотите более насыщенные пельмени, добавьте 1/2 стакана молока после того, как все было добавлено.