Pollo Con Albóndigas

Combine la harina y la sal; agregue suficiente agua para hacer una masa firme. Enrollar muy fino y cortar en cuadritos.

Coloque los cuadrados, unos pocos a la vez, en caldo de pollo hirviendo y espolvoree con pimienta negra al gusto.

Añade el pollo, deshuesado, y deja hervir durante 10 o 15 minutos.

Si quieres bolas de masa más ricas, agrega 1/2 taza de leche después de haber puesto todo.