Ensalada Waldorf De Pollo
La ensalada Waldorf de pollo es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. pechuga de pollo cocida en cubos o desmenuzada, 2 c. manzanas rojas deliciosas sin corazón picadas, 1 c. apio en rodajas, 2/3 c. uvas sin semillas cortadas a la mitad y 1/4 c. Nueces picadas y tostadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el pollo, las manzanas, el apio, las uvas y 1/4 taza de nueces en un tazón.
Licue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, la mostaza y la igual; Incorpora la mezcla de pollo.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Vierta la ensalada en platos forrados con lechuga; espolvorea con 1/4 taza de nueces, si lo deseas.
Rinde 4 porciones.
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