Frango Frito com Legumes
Frango Frito com Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 metades de peito de frango, sem pele e desossada, spray de cozinha vegetal, 1/4 xícara. + 1 colher de sopa. molho de soja, 1 lata (4 onças) de cogumelos fatiados, não drenados e 1 cebola (grande), picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte o frango em pedaços de 1/2 polegada; reserve.
Cubra bem a wok ou frigideira com spray de cozinha.
Deixe aquecer em fogo médio alto por 1 a 2 minutos.
Adicione o frango e o molho de soja; frite por 3 a 4 minutos ou até dourar levemente.
Retire o frango, reservando as gotas da frigideira.
Escorra os cogumelos, reservando o líquido.
Adicione a cebola e o pimentão verde à wok; frite por 4 minutos ou até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Retorne o frango à wok.
Junte as castanhas-d'água e os cogumelos.
🍷 Combinações Perfeitas
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