Ragoût de poulet
Le ragoût de poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 à 3 lb de poulet, doré, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1 c. paprika et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine, le sel, le paprika et le poivre ; enrober le poulet et le faire dorer. Remplissez une grande bouilloire, un peu plus de la moitié, avec de l'eau.
Ajouter le poulet. Ajouter le céleri, les oignons, l'ail, les carottes et les pommes de terre.
Cuire pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Sortez le poulet et désossez-le.
Remettez le poulet dans le ragoût.
Ajouter les boulettes; cela fera épaissir le ragoût.
Si c'est trop épais, ajoutez simplement un peu d'eau.
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