Estofado De Pollo
El estofado de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 a 3 libras de pollo, dorado, 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimentón y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla la harina, la sal, el pimentón y la pimienta; Cubra el pollo y dórelo. Llene una tetera grande, un poco más de la mitad, con agua.
Agrega el pollo. Agrega el apio, la cebolla, el ajo, las zanahorias y las patatas.
Cocine por 2 horas o hasta que el pollo esté cocido.
Sacar el pollo y deshuesarlo.
Vuelva a colocar el pollo en el guiso.
Agrega las bolas de masa; esto hará que el guiso se espese.
Si queda muy espesa basta con añadir un poco de agua.
🍷 Maridajes Perfectos
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