Espaguetis con pollo (15 porciones)

Hervir el pollo hasta que esté tierno.

Guarda el caldo de pollo.

Cuece los espaguetis en el caldo de pollo guardado y añade un par de latas. Escurrir los espaguetis y reservarlos.

Pica o desmenuza el pollo después de que se enfríe.

Poner una barra de mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla picada, los pimientos, los champiñones, las castañas de agua, las almendras fileteadas, los guisantes y el Ro-Tel.

Corte el queso Velveeta en cubos pequeños y cocínelo en el microondas hasta que se derrita, revolviendo ocasionalmente.

Mezcle el pollo, los espaguetis y la mezcla para saltear y el queso Velveeta.

Colóquelo en una fuente para hornear grande y espolvoree con pimentón.

Agregue caldo de pollo si la mezcla parece estar seca durante el tiempo de horneado.

Hornee a 350° durante unos 30 a 40 minutos.