Espaguete de Frango
Espaguete de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 frango inteiro, 1 a 1 1/2 lb de espaguete, 1 lata de sopa de cogumelos, 1 lata de creme de galinha e 1 lata de tomate ro-tel e pimenta verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva e desfie o frango; reserve.
Cozinhe o espaguete na água do frango.
Escorra e ainda bem quente acrescente as sopas, os tomates Ro-Tel e as pimentas verdes.
Adicione pedaços de queijo Velveeta.
Misture e o queijo vai derreter.
Despeje em um pirex ou assadeira e leve ao forno em temperatura bem baixa (250° a 300°) até a hora de servir.
Para enfeitar, após retirar do forno, polvilhe tomates vermelhos picados, pimentões verdes minúsculos e batatas fritas amassadas (todos opcionais).
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