Soupe-Ragoût De Poulet

Faire bouillir les poulets et le bacon dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Retirer du feu; laisser refroidir, peler et hacher le poulet en gros morceaux.

Conservez le poulet au réfrigérateur.

Écrémer le gras du bouillon et ajouter les carottes, les oignons, les haricots, le maïs, les pommes de terre et les tomates.

Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Faites bouillir le céleri dans une casserole séparée dans 1/2 tasse d'eau, puis ajoutez-le aux légumes cuits, au poulet haché et au poivre.

Ajustez l'assaisonnement.

Ajouter le lait concentré juste avant de servir et faire chauffer mais ne pas faire bouillir.

Servir dans des bols à soupe avec du pain français croustillant et chaud.

Donne une grande casserole et peut être congelé.