Gumbo aux saucisses de poulet
Le poulet et la saucisse Gumbo sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 poulet entier ou 2 boîtes*, 1 lb de saucisse conecuh, 1 à 2 pqt. mélange de saison surgelé, 1 boîte de mélange de gombo de zatarain et 6 à 8 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit dans une grande marmite avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.
Laisser refroidir, désosser et réserver.
Faire revenir légèrement la saucisse et l'égoutter.
Faire revenir les légumes dans l'huile ou le jus de bacon.
Dans votre grande casserole, ajoutez le riz, les assaisonnements, le poulet, le mélange de gombo, l'eau, les tomates, le maïs et la lime de gombo.
Après avoir ajouté chaque ingrédient, ramenez à ébullition avant d'ajouter le suivant.
Lorsque tout est ajouté, laissez mijoter au moins 25 minutes.
Cela permettra au riz de cuire.
🍷 Accords Parfaits
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