Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 à 3 lb de poulet ou de morceaux de poulet, du sel au goût, 1 feuille de laurier, 2 branches de céleri et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez soigneusement le poulet et mettez-le dans une bouilloire avec de l'eau pour couvrir. Ajoutez du sel au goût et du laurier; cuisiner.
Pendant ce temps, lavez et préparez le céleri, l'oignon, les pommes de terre, les carottes et les petits pois.
Lorsque le poulet est à moitié cuit, retirez la feuille de laurier et ajoutez les légumes coupés. Cuire à feu doux jusqu'à cuisson complète.
Retirer le poulet; laisser en morceaux ou retirer la peau et les os et couper en petits morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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