فطيرة وعاء الدجاج

نغسل الدجاج جيداً ونضعه في وعاء الماء حتى يغطيه. أضف الملح حسب الرغبة وورق الغار. يطبخ.

في هذه الأثناء، اغسلي وحضري الكرفس والبصل والبطاطس والجزر والبازلاء.

عندما ينضج الدجاج إلى النصف تقريبًا، أزيلي ورق الغار وأضيفي الخضار المقطعة. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.

إزالة الدجاج. اتركها على شكل قطع أو قم بإزالة الجلد والعظام وتقطيعها إلى قطع أصغر.