Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre ou graisse de poulet, 1/3 c. farine tout usage, 1/3 c. oignon haché, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer la farine, l'oignon, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu.
Incorporer le bouillon et le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Incorporer le poulet et les légumes surgelés.
Verser dans un moule à tarte et cuire à découvert 30 à 35 minutes à 425°.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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