Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 latas de pollo escurrido, 1 lata de crema de champiñones, 2 latas de verduras mixtas escurridas, 1 lata de maíz o guisantes escurridos y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Por plato de 2 pulgadas; agregue el pollo, las verduras y la sopa. Mezclar bien y reservar. En un tazón pequeño mezcle la harina y la leche. Vierta sobre la primera mezcla. Hornear a
350° hasta que la corteza esté cocida y tenga un color dorado. Unos 20 a 30 minutos. También puede usar pechuga de pollo fresca, sin piel y deshuesada en lugar de pollo enlatado.
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