Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 1/3 c. farine, 1/3 c. oignon haché, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer la farine, l'oignon, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu.
Incorporer le bouillon et le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer pendant 1 minute.
Incorporer le poulet et les légumes surgelés. Réserve.
Préparez la pâtisserie (la recette suit).
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