Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo, hervidas y picadas, 4 huevos cocidos, 1 1/2 c. caldo de pollo, 1 lata de crema de apio y 1 lata de guisantes y zanahorias ingleses, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el pollo en el fondo de una fuente para hornear.
Mezcle el caldo, la sopa y los guisantes y zanahorias ingleses.
Vierta sobre el pollo.
Agrega la harina y la leche; mezcle bien (la masa quedará fina).
Vierta encima; no revuelva.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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