Pâté au poulet

Tapisser le fond d'une couche de croûte à tarte dans un plat graissé de 7 x 11 pouces. Assurez-vous que les côtés sont couverts.

Cuire 3 à 4 minutes à 450°.

Cuire les légumes et les égoutter.

Cuire l'oignon et les champignons dans une poêle dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer la farine, le sel et le poivre.

Ajouter l'eau, le lait et le bouillon de poulet d'un seul coup.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant (1 à 2 minutes).

Incorporer les légumes, le poulet et le persil; chauffer jusqu'à ce que bouillonnant.

Remplissez le plat allant au four tapissé de croûte; déposer la deuxième croûte à tarte dessus.

Pincez les bords ensemble.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Donne 6 portions.