Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine fondue, 3 c. farine, 1 c. lait, 3 c. poulet cuit en dés et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le beurre et la farine dans une grande casserole; placer à feu doux.
Ajouter progressivement le lait et le bouillon de poulet, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Incorporer le poulet, le poivre, le sel et les légumes.
Verser dans un moule de 13 x 9 pouces.
Abaisser la pâte pour qu'elle s'adapte au plat.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 8 à 10 portions.
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