Poulet Piccata

Poulet Piccata

⏱️ Prêt en 1h 6m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Le poulet piccata est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . escalopes de poulet, . beurre, c. vermouth blanc sec, env. jus de citron et brins d'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Rincer et sécher le poulet.

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne. Faire revenir le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ajouter le vermouth et le jus d'un demi-citron.

Couvrir et augmenter le feu à vif pendant 2 minutes.

Ajouter le reste du jus de citron.

Laisser mijoter à découvert jusqu'à cuisson complète.

Transférer le poulet et la sauce dans une petite assiette et garnir d'huile.

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