Poulet Orléans
Le poulet Orléans est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fait avec (2 à 3 lb) de poulet frit, coupé, env. farine, . sel, . poivre et c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Rouler le poulet dans la farine assaisonnée (farine, 1 cuillère à café de sel et poivre).
Faire revenir dans l'huile végétale dans une poêle à frire épaisse; retirer.
Cuire l'oignon, l'ail, le céleri et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, en remuant de temps en temps.
Incorporer les tomates, le riz, la sauce Worcestershire, le reste du sel et l'eau.
Disposer le poulet doré sur le dessus.
Couvrir hermétiquement.
Laissez mijoter 20 à 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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