Sopa De Pollo Con Fideos
La sopa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (2 1/2 a 3 lb.) de pollo para asar y freír listo para cocinar, cortado, 3 cuartos de galón. agua, 1 cebolla mediana cortada en cuartos, unas ramitas de perejil y 1 cdta. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque el pollo en una olla holandesa o en una olla profunda.
Agrega el agua, la cebolla, el perejil, la sal y los granos de pimienta negra entera.
Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Retire el pollo del caldo.
Enfriar y quitar la carne de los huesos. Cortar la carne en dados.
Cuela el caldo y vuelve a poner en la tetera.
Lleve el caldo a ebullición y agregue los fideos, el apio, las zanahorias ralladas, la sal, el tomillo y el orégano.
Vuelva a hervir.
Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
Agrega el pollo y calienta.
Rinde 2 1/2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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