Fideos De Pollo Amandine
Chicken Noodle Amandine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 c. almendras fileteadas, 2 c. champiñones en rodajas, 2 cucharadas. piel de naranja rallada y 3 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agregue las almendras y revuelva hasta que estén ligeramente doradas.
Retirar del fuego.
Dejar de lado.
Derrita la mantequilla restante en una cacerola limpia a fuego medio.
Agrega los champiñones y saltea durante 3 minutos.
Agrega la cáscara de naranja, la sal, la pimienta, el caldo de pollo y el pollo.
Continúe cocinando un minuto más.
Agrega la crema agria a la mezcla de pollo; calentar bien pero no hervir.
Sirva inmediatamente sobre fideos calientes.
Espolvorea con almendras.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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