Pollo y albóndigas
Chicken 'N Dumplings es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 freidora entera, 2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 2 cucharadas. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir la freidora hasta que esté tierna. Retirar del caldo y dejar enfriar. Mezclar los ingredientes secos.
Cortar la manteca.
Agrega los huevos batidos y suficiente leche para hacer una masa firme. Estirar muy fino sobre una tabla bien enharinada.
Córtelo en trozos (¡el cortador de pizza funciona muy bien!).
Vierta en caldo que hierva rápidamente.
Tape y cocine a fuego muy lento durante 5 a 10 minutos. Retire la piel y los huesos del pollo y córtelo en trozos pequeños.
Agrega el pollo a la olla y sazona al gusto con pimienta negra.
Vierto aproximadamente una taza de leche dulce en la olla justo cuando termina de cocinarse.
🍷 Maridajes Perfectos
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