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米兰鸡
美味的意大利面和鸡肉菜肴，配有大蒜、晒干的西红柿和新鲜罗勒。使用干燥包装的晒干西红柿代替橄榄油包装的西红柿。酱汁可以盖上盖子在冰箱里保存一天；再次用小火加热。如果需要的话，可以尝试搭配一些硬皮面包。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大平底锅中，用小火融化黄油；加入大蒜，煮 30 秒。
加入西红柿和3/4杯鸡汤；调至中火并煮沸。
调小火，不盖锅盖，煮约 10 分钟或直至番茄变软。
加入奶油并煮沸；搅拌。
用中火煮，直到酱汁浓稠到足以覆盖勺子的背面。
在鸡肉两面撒上盐和胡椒粉。
在一个大煎锅中，用中火加热油，炒鸡肉。
偶尔用有槽抹刀按压鸡肉。
每面煮约 4 分钟，或直至肉感觉有弹性且内部不再呈粉红色。
转移到董事会；遮盖并保暖。
丢弃煎锅中的脂肪。
在同一个煎锅中，用中火将 1/4 杯鸡汤煮沸；搅拌锅汁。
稍微减少并加入奶油酱中；加入罗勒并根据口味调整调味料。
与此同时，将一大锅淡盐水煮沸。
加入宽面条，煮 8 至 10 分钟或直至变得有嚼劲；沥干水分，放入碗中，拌入 3 至 4 汤匙酱汁。
将每个鸡胸肉切成 2 至 3 个对角片。
如果需要的话，轻轻地重新加热酱汁。
将意大利面转移到盘子上；上面放上鸡肉，涂上奶油酱；服务。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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