Poulet Gumbo (pour 8 à 10 personnes)
Le poulet Gumbo (pour 8 à 10 personnes) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fait avec de gros oignons hachés, de l'ail haché, du céleri haché, du poivron vert haché et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Faites chauffer une grande marmite en fer ou une cocotte jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
Ajouter l'huile et chauffer.
Lorsque l'huile est juste avant de fumer, ajoutez toute la farine et remuez rapidement avec un fouet.
Cuire jusqu'à ce que la farine prenne une riche couleur brune.
Il faut remuer constamment pour ne pas brûler le roux.
🍷 Accords Parfaits
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