Курица, жаренная в кляре
Курица, жаренная в кляре, – это в меру легкий ужин. Приготовлено из курицы весом 3 фунта или большего размера, нарезанной порционными кусочками, 2 яиц, 1 ч. л. разрыхлитель, 1 ч. л. соли и 1/2 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Курицу вымыть, варить до полуготовности, варить в кипящей воде 30 минут или дольше, в зависимости от размера.
Слить воду, остудить, посыпать солью, перцем, приправой для птицы «Сельдерей».
Яйца взбить, добавить
Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
Взбейте с молочной смесью, добавьте шортенинг. Если тесто при выдерживании становится густым,
2 столовые ложки молока.
Обмакните кусочки курицы в тесто, дайте ему немного стечь.
Предварительно нагретый шортенинг при температуре 375° до золотисто-коричневого цвета.
Аккуратно поместите кусочки в горячее масло). Слейте воду на впитывающую бумагу.
Подавайте горячим.
Время жарки примерно 5-7 минут.
Оставьте бульон для супа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий