Hähnchen im Teig frittiert
Im Teig gebratenes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg schwerem Brathähnchen oder größerem Hähnchen, in portionierte Stücke geschnitten, 2 Eiern, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen waschen, halbgar kochen und je nach Größe 30 Minuten oder länger in kochendem Wasser köcheln lassen.
Abgießen, abkühlen lassen, mit Salz, Pfeffer und Selleriegeflügelgewürz bestreuen.
Eier verquirlen, hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
In die Milchmischung einrühren, Backfett unterrühren. Wenn der Teig beim Stehen dick wird,
2 Esslöffel Milch.
Hähnchenstücke in den Teig tauchen und leicht abtropfen lassen.
Vorgewärmtes Backfett bei 375 °C goldbraun backen.
Vorsichtig in das heiße Backfett füllen. Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Heiß servieren.
Bratzeit etwa 5 bis 7 Minuten.
Brühe für die Suppe aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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