Fajitas au poulet (faible en gras)
Les fajitas au poulet (faible en gras) sont un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières, 1 petit oignon haché, 3 oignons verts hachés, 1/4 lb de champignons tranchés et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les champignons, les oignons, les oignons verts et l'ail dans une grande poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient opaques, 3 à 5 minutes.
Ajoutez de la poudre de chili, du cumin, du basilic, du Tabasco ou de la sauce piquante au goût (quelques gouttes d'arôme de fumée peuvent également être ajoutées).
Remuer, puis ajouter le poulet et remuer jusqu'à ce que la viande soit tendre et cuite.
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