Fajita de frango derrete

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione o frango, cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 5 minutos.

Junte as cebolas fatiadas e os pimentões vermelhos e cozinhe e mexa por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

Junte o suco de tomate e misture bem.

Cozinhe a mistura até o suco engrossar e o frango ficar bem coberto com o molho, cerca de mais 7 minutos.

Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor.

Espalhe 2 colheres de sopa de molho sobre cada fatia de pão francês.

Coloque uniformemente a mistura de frango por cima do pão coberto com salsa.

Polvilhe cada sanduíche com 1/4 xícara de queijo Cheddar.

Coloque os sanduíches sob a grelha pré-aquecida e cozinhe por 5 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar.