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हरी चिली सॉस के साथ चिकन एनचिलाडस (साल्सा वर्दे)
एनचिलाडस ने आसान बना दिया! कटे हुए टमाटरों, कटे हुए सलाद और अपने पसंदीदा किसी भी चीज़ से गार्निश करें!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
प्याज जोड़ें; पकाएँ और पारदर्शी होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।
लहसुन डालें और खुशबू आने तक, लगभग 2 मिनट तक गरम करें।
ताप से निकालें और ठंडा होने दें।
भरने के लिए एक बड़े कटोरे में चिकन, प्याज मिश्रण, पनीर मिश्रण, क्रीम चीज़, साल्सा वर्डे, जैतून, सीलेंट्रो और जलापेनोस मिलाएं।
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
आटा, फिर चिकन शोरबा मिलाएं।
जब तक सॉस गाढ़ा न होने लगे, 6 से 8 मिनट तक पकाएं।
खट्टा क्रीम और साल्सा वर्डे में हिलाएँ; पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।
दो 9x11-इंच कैसरोल डिश के तले पर एक चम्मच सॉस फैलाएं।
टॉर्टिला को गीले कागज़ के तौलिये में लपेटें और लगभग 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
चिकन मिश्रण भरें, रोल करें, और सीम-साइड को बेकिंग डिश में नीचे रखें।
बचे हुए टॉर्टिला के साथ दोहराएँ जब तक कि प्रत्येक डिश में 8 एनचिलाडा न आ जाएँ।
बची हुई चटनी को एनचिलाडस के ऊपर चम्मच से डालें।
ऊपर से पनीर छिड़कें.
पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट तक गरम होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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