Hühnchen-Enchiladas

Zwiebel in Stücke schneiden und Käse reiben.

Tomate in mundgerechte Stücke schneiden.

In eine separate Schüssel die Dose Hühnercremesuppe und Milch geben und beiseite stellen.

Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl etwa fünf Minuten lang anbraten, bis sie weich sind, dabei weiterrühren.

Oregano, Salz, Chilis und Zucker unterrühren.

10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, dabei weiterrühren.

Fügen Sie Hühnchen- und Taco-Gewürz hinzu und rühren Sie, bis das Hühnchen fast fertig ist. Fügen Sie dann die Tomaten hinzu und rühren Sie, bis es fertig ist. Mehl-Tortillas bei mittlerer Hitze in einer Aluminiumpfanne leicht rösten und auf jeder Seite 10 bis 15 Sekunden braten.

Nehmen Sie die Fleischmischung heraus, fügen Sie sie hinzu und rollen Sie sie auf.

Mit der Nahtseite nach unten in eine schmale, gebutterte Auflaufform legen.

Mit der Milchmischung auffüllen und zum Schluss alles mit dem geriebenen Käse belegen.

Bei 375° etwa 25 Minuten backen, dann 15 Minuten ohne Deckel backen.

Wenn Sie zum Servieren bereit sind, geben Sie die saure Sahne darüber.

Für 4 Personen.