Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Réalisé avec . poitrines de poulet cuites, désossées et coupées en dés, c. tomates et piments verts en conserve, coupés en dés et égouttés, . soupe à la crème de champignons faible en gras, tortillas de maïs (6 pouces) ou tortillas à la farine et c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les tomates et la soupe jusqu'à consistance lisse.
Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, déposer la moitié du poulet, des tortillas, de l'oignon, du mélange soupe-tomate et du fromage.
Répétez une deuxième couche en terminant par le fromage.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Donne 8 portions.
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