Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. À base de poulet, cuit et désossé, . tortillas de maïs, tomates ro-tel, beurre et crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettre le poulet au fond d'une cocotte oblongue.
Déchirez les tortillas en morceaux et placez-les sur le poulet.
Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la soupe et les tomates et laisser bouillir.
Verser sur le poulet et garnir de fromage. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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