Escalopes de poulet aux poivrons rouges rôtis
Les escalopes de poulet aux poivrons rouges rôtis sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 escalopes de poulet, 2 c. d'huile d'olive, 1/3 c. farine, 3 poivrons rouges rôtis, épépinés et coupés en lanières et 2 lg. gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez et séchez les escalopes de poulet.
Saupoudrez de sel et de poivre des deux côtés et trempez-les dans la farine pour les enrober légèrement.
Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
Faire dorer légèrement les escalopes des deux côtés à feu moyen-vif.
Ne pas trop cuire.
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