Sopa de Frango
A sopa de frango é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 8 minutos. Feito com peito de frango recheado de forno pequeno, qt. tomate amassado, cebola média em lascas, vagens de quiabo picado (fresco ou congelado) e repolho pequeno em lascas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe o frango em água com tomate por cerca de 45 minutos. Retire os ossos e a pele do frango e corte em pedaços pequenos.
Coloque o frango de volta no caldo e adicione todos os ingredientes, exceto o leite. Cozinhe em fogo médio-baixo por 1 1/2 a 2 horas.
Mexa ocasionalmente para evitar grudar.
Adicione leite quando terminar.
Rende 5 litros.
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