Name: Hühnersuppe
Prep time: 28 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleines Ofenfüller-Hähnchenbrustfilet; 1 qt. Tomaten, püriert; 3 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 6 Okraschoten, gehackt (frisch oder gefroren); 1/2 kleiner Kohlkopf, in Scheiben geschnitten; 1 1/2 bis 2 qt. Wasser; 2 Tbsp . Zucker; 4 Tbsp . Speckfett; 3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt; 1 grüner Pfeffer, gesplittert; 2 C. Butterbohnen (gefroren); 1 kleine Dose weißer Mais, abgetropft; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 C. Milch

Hühnersuppe

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Chicken Chowder ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleiner Ofenfüller-Hähnchenbrust, qt. Tomaten, püriert, mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, Okraschoten, gehackt (frisch oder gefroren) und kleiner Kopfkohl, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in Wasser mit Tomaten etwa 45 Minuten kochen. Hähnchen von Knochen und Haut befreien und in kleine Stücke schneiden.

Geben Sie das Huhn wieder in die Brühe und fügen Sie alle Zutaten außer der Milch hinzu. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 1 1/2 bis 2 Stunden kochen lassen.

Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu vermeiden.

Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Milch hinzu.

Ergibt 5 Liter.

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