Chow mein de pollo
Chicken Chow Mein es una cena moderadamente fácil. Elaborado con apio (tallo de tamaño mediano), 6 cebollas medianas a grandes, 2 c. brotes de frijol, 4 oz. frasco de pimientos y 1 lata de castañas de agua en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hervir la gallina para guisar hasta que esté bien cocida.
Retirar del caldo y deshuesar.
Cortar en trozos pequeños.
Lave y separe el tallo de apio.
Corte en diagonal de 3/4 de pulgada de largo.
Lavar y cortar las cebollas. Cortar y escurrir los brotes de soja, los brotes de bambú y las castañas de agua. Llevar el caldo a ebullición.
Añade la cebolla, los brotes de soja, los brotes de bambú y las castañas de agua.
Cuando las verduras estén cocidas, agregue el pollo y los pimientos.
Cocine de 3 a 4 minutos más.
Agrega suficiente agua para disolver la maicena.
Agregue a la olla y revuelva hasta que espese un poco.
Retirar del fuego y servir sobre fideos de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
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