Frango Cacciatore (baixo teor de gordura)
Frango Cacciatore (baixo teor de gordura) é um jantar impressionante. Feito com 6 peitos de frango sem pele, 2 colheres de sopa. azeite, 3 c. cogumelos frescos, 2 pimentões vermelhos fatiados e 1 cebola grande cortada em rodelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma frigideira pesada de 12 polegadas ou forno holandês, doure o frango em óleo quente dos dois lados (4 a 5 minutos no total).
Retire o frango; reserve.
Adicione os cogumelos, o pimentão vermelho, a cebola e o alho às gotas da frigideira.
Cozinhe até que os legumes estejam macios.
Adicione o vinho e a pimenta vermelha esmagada à mistura vegetal.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, descoberto, até que quase todo o líquido evapore.
Adicione os tomates não drenados, a pasta de tomate, o suco de limão, o manjericão, o açúcar, o tomilho, o sal e a pimenta.
Retorne o frango à panela. Cozinhe descoberto por 15 minutos ou até que o frango esteja macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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