Caldo de galinha em panela lenta

Name: Caldo de galinha em panela lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 600 min
Yield: 5
Ingredients: 2 1/2 pounds pedaços de frango com osso; 6 cups água; 2 stalks aipo picado; 2 cenouras picadas; 1 cebola, esquartejada; 1 tablespoon manjericão seco

⏱️ Pronto em 10h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10h 👥 5 porções 👁️ 17 visualizações

Essa é a receita que uso para fazer caldo de galinha para usar em outras receitas. Como é feito na panela elétrica, você não precisa se preocupar com isso. Gosto de usar peitos e asas, mas qualquer osso em pedaços dá um belo caldo.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10h

Porções 5

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

2 1/2 pounds pedaços de frango com osso

6 cups água

2 stalks aipo picado

2 cenouras picadas

1 cebola, esquartejada

1 tablespoon manjericão seco

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 247

% Valor Diário*

Gordura total 14.8g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 99mg 4%

Carboidratos totais 5.8g 2%

Fibra alimentar 1.8g 6%

Açúcares totais 2.6g

Proteína 21.7g 43%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os pedaços de frango, a água, o aipo, a cenoura, a cebola e o manjericão na panela elétrica.

Cozinhe em configuração baixa por 8 a 10 horas.

Coe antes de usar e descarte os vegetais.

O frango pode ser retirado dos ossos e usado na sopa.