Soupe au poulet et à l'orge
La soupe au poulet et à l'orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet à la friteuse, 2 à 3 lb, coupé, 2 pintes. eau, 1 1/2 c. dés de carottes, 1 c. dés de céleri et 1/2 c. d'orge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Cuire le poulet dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Refroidir le bouillon et écumer le gras.
Coupez le poulet en bouchées et mettez-le dans la même grande casserole que le bouillon de poulet et le reste des ingrédients.
Laisser mijoter à couvert 1 heure jusqu'à tendreté.
Retirez la feuille de laurier.
🍷 Accords Parfaits
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